揚げ物。
率直にいいますと育毛にはかなりマイナスになる食べ物です。
理由は血液循環と血液の質が悪くなる（ドロドロ血になる）からです。
植物油は空気に触れると酸化します。
さらに高温が加えられると、もっと酸化が進んでしまうのです。
酸化した油（過酸化脂質）。
これは私たちの身体を傷つけます。
その筆頭が動脈硬化、そして現代の難病、癌。
酸化油は動脈の内壁を傷つけ、
その傷からコレステロールがしみ込んいくために動脈硬化になるのです。
動脈硬化の症状は私自身も昔、
いつ死んでもおかしくないという経験をしましたが、
本当に体にガタがきます。
繰り返し揚げ物の油が使われていたらもう最悪の食べ物を食べているのと同じです。
外食、自宅ともに可能な限り控えるのが賢明です。
でも、もし我慢できずに食べてしまったら？
そんなときは豆乳を飲んでください。
大豆製品には抗酸化作用のある「サポニン」という成分がはいっています。
なお、油あげなどの大豆製品は酸化度は低いです。
ただ食べ過ぎては元も子もありませんが。